GIBSON'S Bramble
Dans un verre tumbler bas :
4 cl de Gin GIBSON'S
2 cl de crème de mûre
2 cl de jus de citron
1 cl de sirop de sucre
Un zeste de citron jaune
Préparation
Ce cocktail se fait au shaker. Dans un shaker à moitié rempli de glaçons, versez le Gin GIBSON’S, la crème de mûre, le jus de citron ainsi que le sirop de sucre. Shakez 15 secondes puis versez dans votre verre tumbler bas en filtrant les glaçons. Décorez avec un zeste de citron jaune.
Les origines du cocktail Bramble
C’est Dick Bradsell, barman au Fred’s Club de Soho à Londres, qui crée le cocktail Bramble en 1984. Dans son enfance, il cueillait souvent des mûres sur son île de Wight et c’est ce souvenir qu’il a voulu retranscrire dans ce cocktail.
